餐飲(yin)廚(chu)房(fang)自動油(you)水分(fen)離器產品應用簡(jian)介；

餐(can)飲(yin)(yin)廚(chu)房工作中(zhong)產生(sheng)的(de)油(you)污水(shui)如果(guo)沒(mei)有經過餐(can)飲(yin)(yin)廚(chu)房油(you)水(shui)分離器設(she)備的(de)處理(li)會導(dao)致管道堵塞，甚至整個城市污水(shui)網(wang)癱(tan)瘓，油脂容(rong)易在下水道中凝固結塊。廚房污(wu)水(shui)油(you)含量高會影(ying)(ying)響(xiang)(xiang)后(hou)端污(wu)水(shui)處理站系統(tong)的(de)(de)正常(chang)運行， 且在人們的(de)(de)生活環(huan)境中產生的(de)(de)油(you)污(wu)水(shui)會產生臭水(shui)、臭氣、細菌、蒼蠅、蚊蟲滋生等影(ying)(ying)響(xiang)(xiang)居民的(de)(de)生活質量以及健(jian)康(kang)。

因此，在餐飲廚房油(you)污水(shui)排放前安(an)裝餐飲廚房油(you)水(shui)分離器進(jin)行(xing)處(chu)理是(shi)很有(you)必要且必然的。

注：餐飲廚房自動油水分離器設備主要功能有氣浮裝置、加熱裝置、刮油裝置、排渣系統裝置，也可根據客戶實際情況裝配前端或者后端提升裝置。

       氣浮裝置；產生大量的微氣泡加速油污水分離。

       加熱裝置；在溫度低于某個界限的時候啟動加熱裝置，使餐飲廚房自動油水分離器能正常運行。

       刮油裝置；在設定的時間段啟動刮油系統，將處理后浮在水面的油刮到箱體內的油槽，并需定期開啟排油閥排放至箱體外的油桶。

       排渣系統；將進入餐飲廚房自動油水分離器的油污水中的大顆粒飯菜殘渣排至箱體外的渣桶。

 餐飲廚房自動油水(shui)分離器優點(dian)：

      1、全(quan)不銹鋼結構設(she)計，抗壓，無需其(qi)他加(jia)固措施就能(neng)滿足安裝使用。

      2、產品結構緊湊，占地面積(ji)小，符合(he)餐飲(yin)廚(chu)房面積(ji)小，寸(cun)(cun)土寸(cun)(cun)金的要求。

      3、操作簡單，后(hou)續維護成(cheng)本低。

餐飲廚房(fang)自動(dong)油水分離器選型計算方法：

一、酒店等對外餐廳(ting)按(an)0.16m3/座，每天營業8小時(每餐營業時間約3-3.5小時)。

例如，一家酒店有1000個餐廳，每天營業10小時。計算方法是

     ;     0.16m3/座(zuo)位×1000個餐座(zuo)=160m3/天

          160m3/天÷8小時=20m3/小時

          20m3/小時(shi)×1.5安全系數=30m3/小時(shi)(Max處(chu)理水(shui)量)

二、企業(ye)內部員工(gong)食堂，按0.05m3/人，每天運營時間約8小時(每餐運營時間約3-3.5小時)。 

比(bi)如(ru)某食堂員工用(yong)餐人(ren)數1500人，一天三餐，計算方法是       

     0.05m3/人×1500人=75m3/天(tian)       

     75m3/天÷8小(xiao)時=9.375m3/小(xiao)時       

     9.375m3/小時(shi)×1.5安全系數=14m3/小時(shi)(Max處理(li)水量)

注：根據實際水量，選擇隔(ge)油器(qi)乘以1.5的安全系數。